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药品、保健食品
皖果 果胶 YNCP 103
增强果实感,口感清爽,促进香味释放
皖果 果胶 YNCP 104
悬浮果肉,稳定性好,口感清爽,冷水可溶。
![](/storage/upload/2023-06-19/1687164159_b8eH.jpg)
皖果 果胶 YNCP 104A
提高产品黏度并有效防止析水现象
皖果 果胶 YNCP 104B
改善产品的表面光泽,赋予其较高的黏度和奶油感。
皖果 果胶 YNCP 104C
稳定蛋白质,口感滑爽,适合PH范围3.6-4.2
皖果 果胶 YNCP 105
稳定性指数更高,口感较厚带奶油感。
皖果 果胶 YNCP 105A
口感柔和丰满,奶油感更强。
皖果 果胶 YNCP 105C
稳定蛋白质极佳,口感薄,轻爽。
![](/storage/upload/2023-06-19/1687164168_GJtI.jpg)
皖果 果胶 YNCP 201
钙离子忍耐度强,适用各种水果。
皖果 果胶 YNCP 201A
通过CTE传输效果,改善果伴质构的同时,明显提高酸奶本身的黏度。
皖果 果胶 YNCP 103B
改善果酱黏度的同时,稳定果汁奶中的蛋白质。
![](/storage/upload/2023-06-19/1687164174_jriP.jpg)
皖果 果胶 YNCP 202
涂抹性好,质构柔软,可应用于挤出型果酱。
皖果 果胶 YNCP 202A
钙离子忍耐度强,防止离水。
皖果 果胶 YNCP 101
慢凝型,质构均一。
皖果 果胶 YNCP 102
慢凝型,可悬浮稳定大果粒。
![](/storage/upload/2023-06-19/1687164181_NB88.jpg)
皖果 果胶 YNCP 301
医药中间体、药用辅料。
皖果 果胶 YNCP 401
均一性多糖,分子量约为21000~66000Mr。
![](/storage/upload/2023-06-19/1687164185_m4Yd.jpg)
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